Златните правила на кухненската геометрия : Как да разположим уредите правилно?

1. Видове разположение (Геометрия)

А. Линейна кухня (Едноредова)

Подходяща за тесни и дълги помещения. Всичко е на една линия.

• Правило: Мивката трябва да е в центъра, между хладилника и печката.

Б. Г-образна кухня (Ъглова)

Най-популярният вариант. Използва два съседни ъгъла.

• Правило: Разположете мивката и печката на различни стени, за да имате голям работен плот между тях.

В. П-образна кухня

Идеална за хора, които готвят много. Обгръща ви от три страни.

• Правило: Мивката обикновено е в центъра (често под прозореца), а хладилникът и печката са в срещуположните крила.

Г. Кухня с остров

Мечтата на модерния дом. Островът служи за подготовка или като зона за готвене.

2. Правилно разположение на уредите (Технически изисквания)

Мивка и Съдомиялна

• Място: Съдомиялната задължително трябва да е в непосредствена близост до мивката (вляво или вдясно), за да се ползват общи изводи за вода и да не капе по пода при зареждане.

Котлон, Печка и Аспиратор

• Разстояние: Оставете поне 40 см плот от двете страни на котлона за поставяне на горещи съдове.

• Аспиратор: Трябва да е на височина 65 см над индукционен плот и 75 см над газов котлон.

• Фурна: Ако е в колона, идеалната височина е центърът на фурната да бъде на нивото на очите ви.

Хладилник и Сушилня

• Хладилник: Не го поставяйте директно до печката или радиатор. Топлината кара компресора да работи извънредно и скъсява живота му.

• Пералня и Сушилня: В модерните проекти често се вграждат в колона (една над друга), за да се пести място. Важно е да са далеч от зоната за готвене заради хигиена.

Микровълнова фурна

• Място: Най-добре е да е вградена в горен шкаф или в колона над фурната. Избягвайте да я държите върху плота – заема ценно работно пространство.

3. Ергономични разстояния и височини

• Височина на плота: Стандартът е 90 см, но за по-високи хора може да се вдигне до 92-94 см.

• Пътеки: Разстоянието между два успоредни реда шкафове трябва да е поне 120 см, за да могат двама души да се разминават и съдомиялната да се отваря напълно.

Схема 6: Ергономични височини на тялото спрямо плота

• Какво: Схема, показваща човек, стоящ пред кухнята, с отбелязани зони на досег и правилна стойка на гърба.

Заключение: Първо функцията, после дизайнът

Красивата кухня е нищо, ако се блъскате в отворената врата на хладилника, докато миете чинии. Планирането на геометрията е 70% от успеха на един проект по поръчка.

Съвет от майсторите на homerepair

Една от най-критичните грешки, които виждаме, е разполагането на мивката в самия ъгъл на Г-образна кухня. Това блокира достъпа до ъгловия шкаф и е изключително неудобно за гърба. Ние от homerepair винаги съветваме: оставете поне 15-20 см от ъгъла преди началото на коритото на мивката. Също така, внимавайте с микровълновата – ако я вградите твърде високо (над 150 см), ваденето на гореща супа става опасно. И накрая – планирайте контактите за малки уреди (кафемашина, тостер) в зоните между уредите, а не зад тях. Вграденият хладилник трябва да има собствен контакт, достъпен без разглобяване на цялата кухня!